久々にお菓子作るかなぁ


寒くなってきたしそろそろスイートポテトかスイートパンプキンを作らなければいけない季節ですねぇ。
ポテトよりパンプキン派なので下準備に少々時間がかかるのが難点ですが、
かぼちゃの方が元の素材に甘みがあるので砂糖を控えることが出来るのがいいところです。

毎年給食か?という量を一気に作ってしまうのですが、
割と3日程度で食べきれてしまいます。
ケーキ屋さんにあるような立派なものじゃないですが、
出来立ての家庭料理には勝てないおいしさがありますよね。
正直プリンとクッキーとスイートパンプキンは自分で作ったほうがおいしく感じます。
技術で勝ってるわけがないので鮮度の問題でしょうね🤔

冬のお菓子作りに芸がないので、
新しくレパートリーを増やしたいのですが何がいいですかね。
スポンジ系が苦手じゃなかったらパウンドケーキとかよさそうなんですけどね...
クックパッド先生に聞いてみたらいいのが出てきそうなので
休みの日にリサーチしておこう。
結局クッキーとか無難なものに落ち着きそうだけど。


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